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餐饮行业厉行节约制止浪费出新招 消费者“光盘”有打折优惠或奖品鼓励

编辑: 时间:2020.09.27
  厉行节约,制止浪费,餐饮行业再出新招。9月26日,记者从市商务委获悉,近期重庆餐饮行业推出“光盘”打折优惠、“光盘”奖励、支持顾客退菜等新举措,引导消费者合理用餐。
  近日,重庆多美佳餐饮有限公司推出了“光盘”打折优惠,鼓励消费者吃不完就打包,并提供绿色环保打包服务和再加工技术指导。各门店设置制止餐饮浪费标识,推广电子点菜模式,建立节约用餐提醒制度,引导消费者适量点餐。
  重庆刘一手旗下1000余家火锅门店,新推出2人、4人、8人套餐,以及“小份菜、拼盘菜、支持退菜、打包免费”等节约惠民举措,鼓励消费者文明消费,不浪费食材。
  涪陵区部分餐饮企业推行“光盘行动”奖励机制。客人到店用餐,如果将所点菜品全部吃完,将会获得奖励,奖品包括火锅底料、杯子、果盘、盐、酱油、醋等。
  市商务委相关负责人表示,市商务委已于近日下发《关于在全市餐饮行业开展“厉行节约制止浪费”工作的通知》,重点规范大型宴席,提倡节俭办席;倡导文明用餐,引导餐饮企业推出“光盘”打折优惠活动,鼓励消费者吃不完打包;推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式,引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起,争当“光盘族”。